4 0
GEVULDE EIEREN MET KNOFLOOK

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

4 eieren
6 teentjes knoflook
25 gram boter of margarine
8 ansjovis filets
enkele olijven
zout en peper
sla
peterselie

GEVULDE EIEREN MET KNOFLOOK

Lekkere gevulde eieren maken, met een mengsel van eigeel en knoflook en afgemaakt met ansjovis en wat olijfjes.

  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Steps

1
Done

Pel de zes teentjes knoflook en leg deze een paar minuutjes in kokend water
Dep de knoflookjes droog en pers ze in een knoflookpers of snijd de knoflook heel fijn Kook de eieren hard in ongeveer 10 minuten,

2
Done

Laat deze even schrikken onder koud water om het garings proces te stoppen
Pel de eieren en snijd ze in de lengte richting doormidden
Schep het eigeel eruit en doe dit in een schaaltje

3
Done

Voeg toe aan het eigeel: de boter en de knoflook en prak dit tot een puree
Breng het eigeel mengsel op smaak met wat peper en zout

4
Done

Vul de eiwit helften met dit mengsel en garneer de gevulde knoflookeieren met wat fijn gesneden olijf en leg op ieder half gevulde eitje een ansjovis filetje

5
Done

Leg de gevulde eieren op een schaal, die bedekt is met wat sla blaadjes en garneer de eitjes met wat peterselie Serveer de gevulde knoflookeieren koud

admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Gevulde eieren met bacon en cheddar
previous
Gevulde eieren met bacon en cheddar
Ge­vul­de ei­e­ren met fo­rel allerhande
next
Ge­vul­de ei­e­ren met fo­rel allerhande

Add Your Comment